PHÒNG KHÁM ĐA KHOA VIỆT NAM: Vây cá ngừ trên biển cùng ngư dân

Thứ Ba, 18 tháng 3, 2014

Vây cá ngừ trên biển cùng ngư dân

Vây cá cùng ngư dân ngoài biển.

Những ngày giữa tháng 2 âm lịch này, khi những đợt không khí lạnh cuối mùa vừa dứt, được ngồi trên con tàu cá nhỏ, rong ruổi giữa đại dương mênh mông với ngư dân Lý Sơn, cùng ăn cơm, kéo lưới vây cá ngừ giữa vùng biển đảo quê hương, chúng tôi mới cảm nhận được hành trình bám biển của ngư dân đất đảo thật gian nan, vất vả khi mưu sinh trên biển.

4 giờ sáng, vừa bước chân xuống con tàu cá QNg 66065 TS, công suất trên 90CV của ngư dân Trường Đình Cẩn - ở thôn Đông, xã An Hải, chúng tôi đã cảm thấy sây sẩm mặt mày bởi sóng và gió biển vây quanh.

Trời hửng sáng, tàu vừa nhổ neo rời bến, trên cabin, thuyền trưởng Cẩn nhanh tay sửa lại la bàn, đồng thời đánh mạnh tay lái cho tàu lướt nhẹ tránh những con sóng to.

Vừa dõi mắt hướng về phía mũi tàu quan sát, ông thủ thỉ cho biết, ông đã có thâm niên trên 25 năm bám biển, bám ngư trường theo nghề lưới vây cá ngừ ven đảo.

Chuyện “trên sóng dưới gió” đối với ông và các bạn chài chỉ là “chuyện vặt”, cũng như người nông dân trên đảo thường ngày với công việc trồng hành trồng tỏi.

Theo thuyền trưởng Cẩn, lịch trình chuyến biển hôm nay tàu của ông sẽ chọn ngư trường phía đông, cách đảo Lý Sơn khoảng 15-20 hải lý để thả lưới. Theo lý giải của thuyền trưởng Cẩn, thời tiết biển vừa động nhẹ bởi ảnh hưởng của đợt không khí lạnh yếu nên cá ngừ hoa ngửa mình di chuyển về sinh sống tại hướng ngư trường này sẽ dày hơn.

Trên biển những ngọn gió đông bắc thổi nhẹ, kèm theo hơi nước biển phả vào mặt bỏng rát, trên boong tàu, 6 ngư phủ bắt đầu một ngày làm việc mới.

Mỗi người một việc, họ tỉ mẩn kiểm tra lại từng tay lưới, từng dọi chì, trên 5 ngàn mét lưới với trọng lượng gần 2 tấn từ khoang thuyền đã được để đầy tràn boong tàu.

Tàu cách đảo trên 5 hải lý, thuyền trưởng Cẩn vừa điêu luyện điều khiển vôlăng con tàu, vừa đưa tay bật nguồn điện máy dò cá.

Tiếng ro ro dò tìm luồng cá quét đều trên màn hình máy dò, từng chấm hạt đỏ li ti hiện lên màn hình báo hiệu đã phát hiện đàn cá ngừ hoa.

Đưa tay chỉ những chấm nhỏ màu đỏ đang di chuyển cùng chiều theo mũi tàu, Thuyền trưởng Cẩn dõng dạc ra lệnh cho lao động trên tàu khẩn trương thả lưới. Con tàu cá “rùng mình” tăng tốc hướng về phía trước, khi những tay lưới cuối cùng trên tàu được thả xuống biển cũng là lúc mặt trời đứng bóng.

Bữa cơm trưa đạm bạc với chén nước mắm và vài con cá tươi vừa được các ngư phủ câu lên được dọn ra ngay trên boong tàu. Ai nấy đều nuốt vội vài lưng bát cơm rồi tiếp tục công việc của mình.

Trên cabin, thuyền trưởng Cẩn đang dõi mắt theo luồng cá trên màn hình máy dò. Từng chấm hạt li ti màu nâu đỏ di chuyển ngày càng dày, báo hiệu có luồng cá mới.

Mắt không rời máy dò thuyền trưởng Cẩn với tay gạt cần ga cho tàu tăng tốc hướng về phía trước. Khi xác định đàn cá đã nằm trong khu vực thả lưới, ông cho tàu hạ ga khép kín vòng vây, rồi ra lệnh cho các lao động khẩn trương kéo lưới bắt cá.

Chỉ đống lưới cá đóng trắng vừa được kéo lên boong tàu, thuyền trưởng Cẩn bộc bạch: “Cá ngừ hoa thường di chuyển theo đàn. Đàn nhiều thì vài trăm con, đàn ít cũng vài chục con. Vì là cá mình tròn mang kín nên cá ngừ thường ăn nổi lên mặt nước. Khi vây lưới, nếu con đầu đàn đóng lưới thì cả đàn đều nằm trong lưới, nên vây cá ngừ phải có bí quyết và phải biết vị trí của con đầu đàn để vây bắt".

“Nghề vây cá ngừ hoạt động quanh năm, nhưng thời điểm làm ăn hiệu quả thường là vào những tháng hè hoặc thời điểm biển vừa động xong. Bắt được con đầu đàn là bắt được cả đàn” - ông Cẩn giải thích.

Cá ngừ hoa đóng trắng lưới được kéo lên boong tàu .

Thấm mệt với công việc nặng nhọc vì không ngơi tay, nhưng khi những tay lưới nặng trĩu cuối cùng được hối hả kéo lên tàu, chứa đầy những con cá ngừ tươi rói thì nét mặt ai cũng rạng rỡ.

Hôm nay tàu họ “trúng” đàn cá lớn, trên một trăm ba mươi con cá ngừ sọc dưa, mỗi con có trọng lượng từ 1-2kg, vẩy còn ánh bạc tươi rói được đưa lên tàu.

Ngồi bệt xuống boong tàu, tay quệt vội những giọt mồ hôi mặn chát trên khuôn mặt đỏ gay, ngư dân Trương Minh Hiếu - lao động đi trên tàu - tâm sự: “Nhiều hôm chúng tôi đánh đến “3 giác” ( thả lưới 3 lần) kéo lưới mỏi rã tay nhưng không có con cá nào đóng lưới, đành chịu lỗ.

Những hôm may mắn chỉ cần thả lưới là cá đóng trắng, bắt không hết phải cắt lưới để thả cá về biển. “Đi biển cũng may rủi như đi buôn, nên chuyện lỗ lãi là chuyện thường tình” - ngư dân Hiếu bộc bạch.

Trời nhá nhem tối, gió chuyển hướng đông nam từng con sóng xô quanh mạn tàu. Trăng vừa ló rạng, thuyền trưởng Cẩn cho tàu quay mũi hướng bờ.

Từng con sóng bạc đầu bắt đầu nổi lên, trên boong các lao động vừa thu gọn đống lưới vừa rôm rả trò chuyện. Tuy mệt nhoài, nhưng tất cả đều vui vì chuyến biển họ trúng đàn cá lớn.

Tay cầm chắc vôlăng con tàu đang hướng về phía đảo, thuyền trưởng Cẩn thở phào nở nụ cười mãn nguyện và cho biết: “Tàu mình ít lao động nên mỗi người phải kiêm một, hai việc, như mình vừa lái tàu vừa theo dõi máy dò cá. Những hôm trúng đàn cá lớn, mình cũng phụ giúp anh em kéo lưới. Chuyến biển này tàu khai thác được gần 3 tạ cá ngừ hoa.

Với giá bán trên 60 ngàn đồng/kg, trừ chi phí chuyến đi, mỗi bạn chài có thu nhập từ 500-600 ngàn đồng, đủ tiền để vợ con mua gạo và trang trải gia đình. Công việc của chúng tôi bắt đầu từ sáng sớm đến chạng vạng tối, tuy vất vả, mệt nhọc nhưng vui vì ngày nào cũng có thu nhập” .