Ngộ độc nấm là loại ngộ độc nặng, nếu không được cấp cứu và điều trị kịp thời, tỉ lệ tử vong lên tới 90 – 100%.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Hà Nội vừa kiểm tra 12 cơ sở kinh doanh, sản xuất nấm trên địa bàn TP.
Đoàn kiểm tra đã lấy 4 mẫu nấm tươi và 1 mẫu nấm hương khô để kiểm nghiệm chỉ tiêu hàm lượng chất bảo quản (axit sorbic, axit benzoic), SO2, axit gibberellic nhằm phát hiện sớm các vi phạm (nếu có) đối với sản phẩm trên. Kết quả cho thấy: Cả 4 mẫu nấm tươi không phát hiện chất bảo quản và axit gibberellic; 5 mẫu nấm có hàm lượng SO2 nằm trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế.
Như vậy, hiện tại, ở Hà Nội chưa phát hiện trường hợp nào sử dụng nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn.
Tin bài đọc nhiều
Mỹ và EU trừng phạt quan chức Nga và Ukraine
Vụ bé trai 8 tuổi bị bố đánh: “Tôi rất hối hận khi đưa cháu Lộc về với bố nó”
Điểm mặt smartphone chạy mượt, giá dưới 3 triệu nên mua
Mê mẩn ngắm đường cong nóng bỏng “biểu tượng tình dục” Amber Heard
Khám phá những loại tình dược cực độc thời cổ đại
Dậy sóng tranh cãi khi MC Anh Khoa phản đối Chí Trung kêu gọi giúp NSƯT Chánh Tín
Người hâm mộ xin tặng NSƯT Chánh Tín 500 m2 đất xây nhà
Độc đáo những hình xăm trường phái “siêu thực“
via Xã hội | Báo Lao Động Điện Tử
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét